Miks mulle meeldib Organic Estonia idee? Sest see on positiivne sõnum maailmale. Et me hoolime – hoolime meid ümbritsevast keskkonnast ja meie inimestest. Et me väärtustame – väärtustame looduslikkust ja loomulikkust, väärtustame pärandit ja hetke, milles elame. Et ka märkame ja hoiame – märkame ja hoiame seda, mis võimaldab meie inimestel elada puhtamat, rahulikumat ning tegusamat elu. Me ootame ka teisi sellest varandusest osa saama. Meie, see on Eesti riik.
Katrin Sarapuu
Hiiumaa arenduskeskus TUURU